Ana sayfa » TATLI & TUZLU TARİFLER » Patatesli Kek Tarifi
TATLI & TUZLU TARİFLER

Patatesli Kek Tarifi

Değerli ojemoje okurları bugün size bomba gibi bir tarif vereceğiz. Klasik keklerin çok ötesinde bir kek tarifiyle sizlerleyiz. Üstelik evdeki malzemeler ile yapmanız mümkün. Deneyen herkesin favori tarifi olan bu keki siz de mutlaka deneyin pişman olmayacaksınız. Ayrıca tarifteki patatesler pişer mi diye endişelenmenize de hiç gerek yok ince ince doğranan patatesler çok güzel pişecekler.

Bu tarifi kahvaltıda tüketmek isterseniz börek gibi olması için peynir ekleyebilirsiniz. Akşam tüketmek isterseniz de peynir eklemeyip sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz. Bu şekliyle de mantı tadında olacaktır. İsterseniz sade de tüketebilirsiniz.

Her öğüne yakışan bu kek tarifi yumuşacık kıvamıyla gönlünüzü fethedecek. Sözü uzatmadan tarifimizin malzemelerini verelim.

Malzemeler

2 yumurta

1 çay bardağı süt ( süt yerine yoğurtta kullanabilirsiniz)

1 çay bardağı sıvıyağ

Yarım paket kabartma tozu

1 çay kaşığı tuz ( Tarife peynir eklerseniz peynir tuzlu olacağından tuz miktarını ona göre ayarlamayı unutmayın )

Yarım çay kaşığı karabiber

Yarım çay kaşığı pul biber

Çok az kimyon

Bu üç baharatı damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz

Ancak bir tepeleme çay kaşığı kırmızı toz biberi mutlaka ekleyin.

1 Küçük boy yemeklik doğranmış kuru soğan

1 tutam küçük küçük doğranmış maydanoz

3 orta boy kibrit çöpü kalınlığında doğranmış patates

2 çay bardağı un (Dilerseniz 1 çay bardağının yarısını mısır unu kullanabilirsiniz bu şekilde de çok lezzetli olmaktadır )

190 derecelik fırının alt rafında altı üstü kızarana kadar pişirilir.

Yapılışı:

Yumurtaları karıştırma kabına alın. Üzerine sıvı yağı, sütü, kabartma tozunu, tuzu ve baharatları ekleyin ve ardından güzelce çırpın. Daha sonra unu ekleyin ve iyice karıştırın, unu eklerken her marka un farklı olacağından yavaş yavaş eklemekte fayda var. Unu karıştırdıktan sonra patatesleri, soğanı ve maydonozu ekleyip karıştırın. Keki pişirmek için bir borcamı yağlayın ve içerisine dökün. Kek piştikten sonra sıcakken dilimlemeyin dağılmasına sebep olabilir. Dilimlemek için ılımasını bekleyin. Afiyet olsun.

Dilerseniz tarifin yapılışını aşağıdaki videodan da izleyebilirsiniz.

Katkılarından Dolayı Şükran’ın Mutfağı’na Çok Teşekkür Ederiz.